ピクルスとは、漬物のことです。
ただ、通常、たくあんなどの日本の伝統的な漬物と区別する形で、
欧米風のものを指してピクルスと言います。
代表的なものとして、塩漬けにしたキュウリなどを、
酢、砂糖などの漬け液につけ込んだものがあります。
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